外国人的噩梦？华人海外卖松花蛋被查，欧盟：禁止从任何国家进口

近日意大利卡塔尼亚的警察在当地一家华人商店中查获800多颗违法蛋，大部分是来自中国的松花蛋，还有一部分咸鸭蛋，这实在是出乎意料，他们对违法蛋的定义居然是这样？

松花蛋在意大利被称为百年蛋，这种类型的带壳蛋加工过程在欧盟国家是不被承认的他们认为松花蛋由于制作时间过长基因已经发生转化，不能再被定义为蛋制品，因此禁止从任何第三国进口。

松花蛋也是常说的皮蛋，相信大部分人都吃过这不加佐料与加过佐料的食物，如果能“一口闷”一个没有处理过的皮蛋，在下佩服。

话归正题，皮蛋对我们来说是一种美食，比如直接加酱油、醋的凉拌皮蛋，还是皮蛋加瘦肉熬得皮蛋瘦肉粥，想着就有点流口水，不禁感叹，如果外国流行这些吃法，而不是直接剥皮吃，皮蛋不仅不会被禁，销量也是杠杠的。

然而为什么皮蛋会被禁呢?

皮蛋曾被美国CNN等多家媒体评为全球最恶心的“美食”之一，歪果仁们还把松花蛋叫做“恶魔生的蛋”、“century egg(世纪蛋)”或者“thousand-year egg(千年蛋)”。

恶魔生的蛋直接表达了外国人对皮蛋的恐惧，千年蛋则是对皮蛋的外表做出了中肯的评价，这没办法，谁叫生皮蛋的味道和外观与鸭蛋，鸡蛋相去甚远。

这就要提一下“去掉头都能吃”的贝爷了，被我们称为站在食物链顶端的人，然而，皮蛋是没有头的，它只是个蛋，皮蛋该怎么向贝爷解释自己其实是食物的事实？

正规的皮蛋的制作流程是不存在对人体有害的成分的，当然不正规的会含有一些铅，所以不明白来源的皮蛋还是不要多吃。

皮蛋起初只有药用价值，王士雄的《随息居饮食谱》中曾提到皮蛋性寒，可以治疗高血压、耳鸣眩晕等症状，但后面发现好吃到停不下来，皮蛋就成为了大家喜欢的食物之一。

可惜的是，皮蛋对外国来说就是禁品，2013年的时候，米兰的警察在对华人商店突击检查中查获一千多盒松花蛋，并且对店主人进行了处罚，意大利卡塔尼亚的警察在当地一家华人商店中查获800多颗违法蛋，大部分是来自中国的松花蛋，还有一部分咸鸭蛋。哎，这么好的蛋就成了违禁蛋。

各个国家都有自己特殊的食物，比如杀伤力十足的鲱鱼罐头，还有意大利的活蛆奶酪，怎么就容不下一颗小小的皮蛋呢？